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十一月28日

我爱发明黄鳝剔骨侠 王识谋黄鳝剔骨机器

分类: 我爱发明 丨 评论:0人 丨 浏览:119 观看 丨 发布时间:2018-11-28 19:28  

黄鳝肉质鲜美,营养丰富,一直是人们餐桌上随处可见的珍馐美味。黄鳝味道鲜美,可身体细长,而且体表有粘液,难以徒手抓牢,人工处理黄鳝费时费力,同时外行处理很容易受伤。

更别提要将黄鳝搬上餐桌还需要将黄鳝剔骨,能否发明一种剔骨机解决问题呢?
我爱发明黄鳝剔骨机
(宁波美食蝴蝶鳝片)

 

发明项目:黄鳝剔骨机   发明人: 王识谋     18857400900

宁波市甲村的王识谋研发了一种简易黄鳝剔骨机。

他研究黄鳝体型特点后,用简单的传送带和刀片使连续处理鳝鱼成为可能,王识谋研发剔骨机经历了三代改进,巧妙剔除鳝鱼骨。
我爱发明黄鳝剔骨机
(第一代黄鳝剔骨机)

第一代黄鳝剔骨机造型简易,仅由简单的传送带和一组刀片组成,现场演示后剔骨效果不错,实用效果究竟如何?

经过餐厅老板的尝试,第一代黄鳝剔骨机处理的鳝鱼有很大的问题,无法正常使用。
我爱发明黄鳝剔骨机
(第二代黄鳝剔骨机)

经过改进,王识谋做出了第二代黄鳝剔骨机,刀片从一组增加到两组,完全按照鳝鱼的生理结构,骨头形状来进行设计。

发明人根据当地吃鳝鱼的习惯,从腹部将鳝鱼剖开,致使肉不会蜷曲。

在甲村的农贸市场中,和经验丰富的鳝鱼摊老板进行了一轮比试,机器速度远胜于人工,但能否完成连续作业呢?
我爱发明黄鳝剔骨机
我爱发明黄鳝剔骨机
(粗鳝鱼在机器中卡壳)

 

购买鳝鱼的人群多了之后,需求也各种各样,由于机器后半部分没有动力系统,导致体型较大的粗鳝鱼在机器中卡壳。

无法正常剖杀,同时骨肉并不能做到完全分离,二代机器在鳝鱼面前也败下阵来。
我爱发明黄鳝剔骨机
(第三代黄鳝剔骨机工作画面)

第三代黄鳝剔骨机在王识谋哥嫂的帮助下很快就制作完成。

在二代机器的基础上,针对自身漏洞进行了查漏补缺,增加了后半程的动力系统,同时在2组精确的刀片模组上再增加一把刀,以期达到骨肉分离的效果。
我爱发明黄鳝剔骨机
我爱发明黄鳝剔骨机

与人工剔骨黄鳝的较量中,王识谋研发的黄鳝剔骨机以绝对的优势获得了胜利。

这次完美的表现,让机器得到了黄鳝剔骨高手们的一致认同, 很多人当场就和王识谋签下订单,购买他的黄鳝剔骨机。

王识谋也很欣慰,自己的努力为大家带来了实际的帮助。

我爱发明《黄鳝剔骨侠》  播出时间:11月28日 18:50       

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文章作者:CCTV10我爱发明
本文地址:http://www.gezhimei.net/4110.html
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